《轻井泽》来源:
中午十二点左右,石原正雄领着工藤母女走进了银座四丁目的一家高级日式海鲜馆子。
他们一家三口围坐在了一个包间四方桌的三个方向上面。四方桌的中间还配送有一个海鲜清汤锅。
无论是先喝汤,还是后面煮一些其它东西进去,都完全可以。石原正雄点了三只毛蟹,一只松叶蟹,一只帝王蟹,一只伊势龙虾。
除了伊势龙虾做刺身外,其余的三种螃蟹都是选择了清蒸,吃得就是那一种天然和原汁原味的鲜甜。
光一只伊势龙虾就要了2万日元,而这只2万日元的伊势龙虾是长得特别大。尾巴那一段肉多的地方,毫不疑问就是用作刺身的不二之选。
至于分离开尾巴的那一个大虾头,自然是用在摆盘,需要等着他们把刺身吃完了,再拿回厨房去砍成一坨坨小的。
最后,就是把它们统统地都煮进海鲜清汤锅内去,可谓是真正做到了一虾两吃。清蒸好后的帝王蟹,店家不但剪下了蟹脚,还一段段地从蟹脚的中间给剪了开,只需拿起来直接吃就可以了。
松叶蟹虽然在个头上面不如帝王蟹那么大,但是也不小,同样也是被店家处理好后,才为客人端上了桌面,非常方便食用。毛蟹在这三种螃蟹当中的个头属于最小,煮熟后就直接就被端上了桌。
石原正雄既没有点酒,也没有点饮料,毕竟中间的那一锅海鲜清汤就是最好的饮品。三人的面前由该店的女将亲自动手是为他们各自先盛入了一碗晾着。
“你们母女谁知道,螃蟹和龙虾最大的天敌是什么吗?”石原正雄突然饶有兴趣的一问道。
“鲨鱼。”工藤美月奶声奶气的脱口而出道。
“错误。”石原正雄双手交叉的给予了女儿一个否定道。
“鲸鱼。”工藤美月再次说出了她心中的答案道。
“也不对。”石原正雄又做出了一个双手交叉的动作道。
工藤若菜想了一下,禁不住笑了起来道:“人。”
“回答正确。不过,只是说对了一半。螃蟹和龙虾的最大天敌确确实实地是人,是你们女人。
我见过不爱吃螃蟹和龙虾的男人,却还真没有见过不爱吃螃蟹和龙虾的女人。”石原正雄喜笑颜开道。
“我最爱吃螃蟹和龙虾了。”工藤美月高高地举起了双手,笑盈盈道。
“别听你爸的瞎说。”工藤若菜不以为然道。
“我怎么是瞎说呢?难道,你不爱吃螃蟹和龙虾?”石原正雄笑容不改的两个反问道。
“好东西谁不喜欢吃呢?还是伊势龙虾,帝王蟹,松叶蟹和毛蟹。”工藤若菜没有否认道。
“我对海鲜这些东西只是一般喜欢。我最爱吃的还是莫过于辣的食物和菜肴。”石原正雄没有说笑道。
工藤若菜没有用筷子,直接用手。她先把帝王蟹的一截腿从大盘子里面拿了出来,然后让人进了女儿的小盘子里面去。
随后,她又从松叶蟹的大... -->>
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