第107章 炭烧响螺

nbsp;   把选择好的木材种类中间留空，码成堆，最后再在外面用灵性黏土覆盖表层。

    郭婉用自己的真火点燃，煅烧，在火覆盖了所有木材时，郭婉把黏土封起来，真火抽出！

    等到完全冷却，就可以了！

    不明所以的众人，看到后院突然冒起的火，都一窝蜂往后院跑去！毕竟，郭婉还在里面！

    结果，没有一个人能过月亮门！

    他们过不去！

    不过，他们能够看到，东西是郭婉弄得，同时，郭婉也没事！

    既然没事，那就没什么在意的了，郭婉弄得，自然有她的道理。

    郭婉等到炭烧好了，取出炭，毁了土堆。

    要不是为了小厨房的净化空气功能，她可能就在院子里，就地开始碳烤响螺了！

    郭婉揭开隔音罩之前，特意从商城买了副耳罩！

    同时，关好了小厨房的门窗，启动了防护措施。

    毕竟，郭婉担心它的声音太大，打扰到东方涟钰还有郭青。也怕伤害到阿墨与小雪。

    一切准备做好，郭婉这才小心翼翼的揭开隔音罩！

    “哐～”

    即便郭婉带着耳罩，提前有了准备，还是被这个声音吓了一跳！

    可想而知它本来声音得有多响！

    不过，除了这响声，这螺没看到有别的动静。

    郭婉：“银丝，这是怎么回事？”

    银丝：“掌柜问的什么？”

    郭婉：“它怎么不动？不攻击啊？”

    银丝：“它现在离开水，不方便移动。”

    郭婉：“攻击呢？”

    银丝：“它的响声就是攻击！被震晕打不过的，就是它的食物，震不晕，它还有壳保护自己！壳要是也没用，就只能等死了！”

    郭婉：“就没别的了？”

    银丝摇头：“没了！”

    郭婉泄气：“好吧！”

    拿了个大钳子，把它夹到了已经架好的炭烤炉上了。

    郭婉按照菜谱，给它灌满了目前酒楼中最高度数的白酒！

    点燃五阶灵木炭，温度一点点加热，响螺依然一动不动。

    还是那般响亮的“哐哐～”声！可惜，郭婉如今并不害怕它的响声。

    郭婉看着它刚才挑开灌进酒，如今又封的严严实实的厣，只是可惜了，即便封的严严实实，也阻挡不了越来越高的温度！

    不是很久，郭婉就看到了本来盖的严严实实的厣，居然开始与螺的壳之间，有了些许缝隙。

    这是快熟了！？

    慢慢的，郭婉见证到了那丝缝隙越来越大，酒香味越来越重！

    直至，缝隙里的酒，开始冒泡泡了！不用说，这是熟了！

    只是，第一遍的酒，就是用来杀菌，消毒，增香的，需要倒掉！

    酒倒掉以后，加入满满的炭烧汁，来进行第二遍的炭烧。

    来回翻转！

    再第二遍也沸腾了以后呢，再倒出来！

    加入第三遍炭烧汁！

    均匀的翻滚，以保证螺肉受热均匀！

    第三遍炭烧汁烧开呢！

    就可以，趁热，把螺肉，带炭烧汁，一起，倒出来了！

    是的！倒出来！

    然后，把螺肉用鸡清汤涮一下！

    然后切成薄片，装盘！配上它本身的响螺壳！

    这样，这道【炭烧响螺】就做好了！

    哦，对了，吃它需要沾着炭烧汁吃！把炭烧汁也要一起收起来呢！