许真真见她眼角红红的,便拍了拍她的小手,“丫头,娘知道你在想什么。过去咱们家太穷又没有个进账的门路,娘心里头发慌,就把钱捂得死紧。如今娘入股了这铺子,只要好好干,钱会有的。只要你们同往常一样,在家里帮着做点家务活,娘都会把钱拿出一部分来分给你们。”
杨如玉心里泛起酸涩,这样的娘真是太好了。
“可是娘,就算我每个月把一百文钱全攒下来,也还是不够。”
许真真皱了皱眉头,“你要那么多钱究竟想干什么?是不是看上了什么贵重的东西了?娘挣的钱给你买你啊。”
“不、不是的,我……”小姑娘不住摆手,像是有什么难言之隐,吞吞吐吐的。许真真沉吟了片刻,看了一眼在灶台上忙碌的林师傅,压低了声音跟她说,“在这里当伙计也挣不了几个钱。你若真想挣钱,不怕吃苦,不怕累,娘还有别的法子。”
如玉一双眼睛乍亮,娘居然不反对,还支持自己?
喜出望外,“娘,你快跟我说说看。”
许真真做了个噤声的动作,“别嚷嚷,快点做事,等晚上回去咱们再说。”
“好勒!”小姑娘欢快地应了声音,声音清脆,像只欢乐的百灵鸟。
……
许真真让林师傅把几道甜品都做一遍。
她来有带一些准备好一些食材过来,直接洗洗切切就可以熬煮,倒也不费事。
杨掌柜等人出去送新品,她预计今日会有些人来订购,每一份甜品都预留十份左右。
后厨里忙得热火朝天,一道道甜品制作了出来,而铺子外头,小林子擦了一把汗,匆匆推门而入。
急切地道,“万叔,李员外家要个五人份桃胶雪耳枸杞,三人份的莲子羹;方老太君家要八人份的桃胶。”
“这么快就来生意了?好样儿的,小林子。”
万庆也很是激动,匆匆报给后厨。
林师傅和如玉听了都很兴奋,许真真却有些犯了难,今日只是做样试吃,没有准备充足的食材,冰块也不多了。
把情况那么一说,三人都笑不出来了。
有单子不能做不说,可能还会把顾客得罪,这不是吃不了兜着走吗?
怎么办?
许真真想了想,“不着急,先把食材都做完,看能做多少出来,不够再想办法。万庆,你赶紧去找杨掌柜和小伍,让他们先别送了,如玉你去看店,林师傅,咱们开始吧。”
她有条不紊的吩咐下去,所有人精神一振,又各自散去忙碌。
她进入后厨,
装了五份桃胶雪耳枸杞和三份莲子羹交给小林子,再和林师傅就把剩下的所有食材进行处理。
一刻时后,杨掌柜匆匆进来,“梨花巷朱家要五份红豆沙,桃胶三份。”
许真真惊讶,“万庆没有跟你说吗?咱们没有食材了。”
杨掌柜苦笑。“他找到老朽时,老朽已经从顾客们家里出来了。”
也就是说,他去晚了。
许真真进后厨看了看,“勉强够吧。”
不料,杨掌柜又继续报,“张记粮铺要三份莲子羹,两份桃胶。”
许真真深吸了口气,“行。”
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